Scopa

L’histoire derrière Scopa

Chez Scopa, tout commence par un nom.
Inspiré d’un célèbre jeu de cartes italien, symbole de convivialité et de partage, Scopa évoque ces moments simples et chaleureux passés entre amis ou en famille. Un choix qui ne doit rien au hasard : les fondateurs, d’origine italienne, ont voulu insuffler à leur concept cet esprit authentique et joyeux.

Lancé il y a deux ans Scopa nait d’une passion pour les bons produits et la gastronomie italienne, La star de la maison ? La focaccia, ce pain emblématique pétri et cuit dans leurs propres ateliers selon une recette typiquement italienne.

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés et directement importés d’Italie, des légumes et charcuteries tranchés à la minute.

Chez Scopa, chaque détail compte : l’ambiance de cantina conviviale, les saveurs italiennes, la fraicheur des produits et l’accueil chaleureux… tout est pensé pour vous faire voyager, comme chez la Nonna.

Déjà bien implanté en Belgique, Scopa nourrit de belles ambitions : faire découvrir cette expérience culinaire unique dans d’autres pays européens. Sans jamais renoncer à ce qui fait sa force : la fraîcheur des produits, le respect du savoir-faire et surtout, le goût du partage.