Pokawa

De Poké Bowl houdt het midden tussen Chirashi en Ceviche en bestaat in eerste instantie uit gemarineerde rauwe vis, vers fruit en groenten, allemaal geserveerd op een basis van rijst met azijn.

Het merk, een samentrekking van “Poké” en “Hawaï”, is een weerspiegeling van onze oprichters: een ode aan het reizen. Zowel in de exotische, kleurrijke en smakelijke recepten als in de warme, exotische inrichting van de restaurants.